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我家小火鍋現在正燉煮著馬鈴薯燉肉呢，這次和上次不一樣的是，我用了白蘿蔔和羊肉，洋蔥也切的比較大條。肉也比上次少，因為羊肉煮了很會ㄎ一ㄨˊ(縮)。
應該會很好吃喔，好香喔[心]。剛剛偷吃了一塊蘿蔔，還可以再入味一點~所以繼續用低溫燉吧。
不過用白蘿蔔，在視覺上就沒那麼漂亮了........(白蘿蔔和馬鈴薯傻傻分不清楚)
  

今天早上煮了醬燒雞肉配五穀飯，很好吃喔，現在就是來分享醬燒雞肉的!!本來是想用羊肉來煮醬燒，雞肉用來煮糖醋，後來不知怎麼的就變這樣了XDD
話說我跟五穀飯真的還不太熟，這兩次蒸飯都沒有100%成功-3-......再接再厲囉!!

●醬燒雞肉
  
(這樣一鍋沸騰的食物，看了就胃口大開!!)

我用DM特價的無骨雞腿肉，好吃又便宜，還有洋蔥、嫩薑、蒜末。醬料還是跟蘿瑞娜拿的配方，感恩，蘿瑞娜說醬燒是醬油:味 酉林:米酒=3:2:1，我還有加糖和鹽巴。
我這次把鍋子分兩邊，一邊炒蒜末、洋蔥和切粗絲的嫩薑，一邊煎雞肉。
雞肉是三根無骨雞腿，每一隻我大概切成9塊。(這次炒洋蔥我還是第一次差點被嗆到流眼淚)
料差不多將近全熟，就可以拌一拌加醬料了，記得要先調醬料才不會手忙腳亂喔。
蓋上鍋蓋噗嚕嚕的給它煮到全熟，嘗一下醬汁味道沒問題就可以上桌了!!

(P.S.除了雞肉，肉類我都會先用米酒去一下腥喔。還有炒料我都有放一點油!!)

這次我還加了一顆蛋，如果平常沒在吃蛋，倒是可以弄的像親子ㄉㄨㄥˋ那樣有一大片的蛋。(P.S.這次我買的雞蛋也比一般SIZE小，所以煮起來又更少!)
雞肉大概是肉雞吧，所以很嫩。嫩薑很出乎我意料的會辣喔，那種辛辣味好好吃!!
  


(話說我還真難得一大早吃那麼多肉耶.............)