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這已經是很古老的，10月份的料理了............最近只煮了綠豆薏仁，沒什麼好分享的。(突然熊熊想起我有煮關東煮!!還有煎魚排!!)
醬料比例依舊是拿蘿瑞娜的喔，謝謝。

  
●糖醋雞

鍋子抹油，分邊，一邊炒蒜末+洋蔥，一邊煎雞肉(印象中是里肌)。
雞肉快全熟就可以拌在一起，下鳳梨塊+蕃茄塊+醬汁+水。(醬汁記得先調: 蕃茄醬4匙+白醋4匙+鳳梨汁2匙+糖2匙)
讓它噗嚕噗嚕煮到熟，味道OK就可以上桌囉!!


我用的是我娘忘了帶走的米醋，蕃茄醬是有名的亨式，鳳梨汁是台糖小罐的切片鳳梨罐頭，一罐應該可以用到兩次，糖是二砂，我沒有加到兩匙。我配五穀飯，配飯比配麵好吃呢。
味道酸甜酸甜(偏甜)的好好吃，比較殘念的是那天我雞肉不夠嫩，還是雞腿肉好吃。還有沒有甜椒...........我一直都覺得甜椒好貴，買不下手，所以只買一樣紅通通又好吃的蕃茄。
也可以煮糖醋魚片喔，我今天發現，大潤發自己出的冷凍紡魚片3片只要79，全聯一片就要58。我想這種東西，應該味道不會差太多，就貪便宜買了。


我記得那天好像是我第一次炒洋蔥炒到流眼淚，被燻到了......