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哈哈，應該等中午煮完飯再一起PO的。

  
● 杏鮑菇燒蕃茄

材料:
蒜末
杏鮑菇(師傅說，要用手撥塊產生凹凸不平的面，才好吸附醬汁喔!)
蕃茄塊
洋蔥塊
醬油
二砂糖

作法是楊桃文化 李德全師傅教的 塔香鮮菇燒蕃茄，不過跟他的料不太一樣。

我的作法是......
1. 蒜末、洋蔥先炒一下，再加菇菇一起炒，師傅說菇菇要炒到乾，這樣香氣才會出來喔~(洋蔥要炒到透明才是熟喔)
2. 下蕃茄、醬油、二砂糖，稍微再拌炒入味就OK了。(我覺得下次可以加一點味 酉林 試試看!)


一大早沒有飯，所以我配吐司，也很不錯喔! 這是我第一次煮杏鮑菇呢!!
不過香氣沒有很足，很可惜，不曉得是不是因為我只有杏鮑菇，還是說炒得不夠乾............不過菇菇有像師傅那樣亮晶晶的喔!!


最近蕃茄好像漲價了，以前兩大顆25的時光已經不復存在............現在3小顆就要38!!!