電視上常常在報導嘉義有一家很有名的沙鍋魚頭,終於有機會去了。
我去的是光華店,總共有兩家,另一家應該比較大間喔,是中正店,也就是有老闆女兒駐店的店面。
(民族路>(右轉)吳鳳北路>(左轉)光華街>(右手邊)光華店;光華街繼續走可以接到中正路)
好像漲價囉,一人份魚肉+沙鍋菜=100元。
P.S 先預告這次的照片都有點可怕XDDDD,我無能為力啊XDDD
外帶是用塑膠袋裝的,根據我的判斷應該是耐熱塑膠袋,不過如果可以還是內用吧......
魚很大一塊,炸過的,這塊是從湯裡撈出來的,所以上面有屑屑。
我傻傻的以為魚肉會是魚塊/片,沒想到有骨頭,還超多,我不會吃啊啊啊,我吃得有點浪費QAQ,以後不加魚了。(我是覺得魚沒有很好吃,不過Aniki一直繞著我說想吃,那應該其實還不錯,只是我的問題XD)
這一大碗照起來很可怕......湯很多,都溢出來了囧。
湯頭好好吃,開頭比較甜,我懷疑是味 酉林,可是台式料理應該不太加才對,難道只是糖?!底下開始有沙茶醬,聽說是自家配方喔。我很有衝動去熱飯,把湯全部拌進去吃了,可是一定很油啊啊啊!!!
料有豆腐、豆皮、軟爛的大白菜、黑木耳、金針、辣椒等等,料都沾滿湯,真的好好吃喔!!!!下次還要去吃!!!!
- Oct 24 Wed 2012 11:42
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嘉義 林聰明沙鍋魚頭
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