就如同之前的貝果吐司片,只有把奶油改10克,加橄欖油(約10克?),糖是黑糖,其他都跟食譜一樣。
不過我會加黑芝麻,這次特別加香料,有孜然粉跟鄉村田園口味喔,想做鹹麵包感覺。(香料在這裡)
這張照片有LOMO風的色調感嗎?
其實我是將錯就錯,乾脆加上LOMO濾鏡,裝一下LOMO風而已。
真實顏色不是這個啦。
我覺得下次香料可以多加一點,很香喔,從麵團到蒸出來都好香,我一直處於灑小花的狀態。
我覺得香料啦黑芝麻等等,先加到水裡比較好,我覺得這樣操作比較順手。
對了這次麵團發到忘記,發了2小時左右,但可能因為我是乾酵母粉,所以不會發得太軟。(我猜的啦,我也不懂)
吃起來QQ香香,很棒喔。(我自己覺得很棒XD)
另外我一直都是用菜刀切(不是那種方方的大菜刀啦),所以不要笑我喔XD
- Nov 03 Sat 2012 18:31
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鹹麵包片
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