學了早餐人的煎饅頭創意，但是不加蛋，塗了大蒜醬直接用小火鍋烘(烘背面)。
是因為饅頭裡頭的糖吧，烘出來有股焦糖香，還脆脆的，好滋味略勝烘吐司一籌。烘饅頭熱量比較高，但比較健康，不太需要擔心裡頭有沒有加酥油。
這是冷藏的麩皮饅頭。照片可能看不出來，除了黃黃的部份，其餘地方也有微微一層脆脆的東西喔!
- Oct 08 Tue 2013 22:10
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烘饅頭片
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